2026 울산라떼아트 스로우다운 규정

2026 ULTD 대회 규정

대회 일자: 2026년 11월 1일(일)

1라운드｜32강

• 경기 방식: 밀어넣기
• 밀어넣기 개수 제한 없음
• 1:1 대진으로 진행
• 제한시간: 5분
• 시연 시간 동안 자유롭게 추출 및 푸어링 가능
• 선수가 최종 제출한 한 잔의 커피만 평가
• 별도의 테크닉 및 센서리 평가는 없음
• 심사위원 3명 중 다수의 선택을 받은 선수가 다음 라운드 진출
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2라운드｜16강

• 경기 방식: 1-2-3 튤립
• 제시된 지정 패턴으로 1:1 대진 진행
• 제한시간: 5분
• 시연 시간 동안 자유롭게 추출 및 푸어링 가능
• 선수가 최종 제출한 한 잔의 커피만 평가
• 별도의 테크닉 및 센서리 평가는 없음
• 심사위원 3명 중 다수의 선택을 받은 선수가 다음 라운드 진출
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3라운드｜8강

• 경기 방식: 추첨 패턴
• 공개된 패턴 중 추첨을 통해 선정된 패턴으로 1:1 대진 진행
• 제한시간: 7분
• 시연 시간 동안 자유롭게 추출 및 푸어링 가능
• 선수가 최종 제출한 한 잔의 커피만 평가
• 별도의 테크닉 및 센서리 평가는 없음
• 심사위원 3명 중 다수의 선택을 받은 선수가 다음 라운드 진출
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4라운드｜4강

• 경기 방식: 자유 패턴
• 선수의 자유 패턴으로 1:1 대진 진행
• 이전 라운드에서 사용한 동일한 패턴은 사용할 수 없음
• 제한시간: 7분
• 시연 시간 동안 자유롭게 추출 및 푸어링 가능
• 선수가 최종 제출한 한 잔의 커피만 평가
• 별도의 테크닉 및 센서리 평가는 없음
• 심사위원 3명 중 다수의 선택을 받은 선수가 다음 라운드 진출
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3·4위전 및 결승전

• 경기 방식: 자유 패턴 + 유니콘 지정 패턴
• 선수의 자유 패턴과 지정 패턴으로 1:1 대진 진행
• 유니콘의 자세와 패턴의 세부 구성은 선수의 재량으로 결정
• 제한시간: 10분
• 시연 시간 동안 자유롭게 추출 및 푸어링 가능
• 선수가 최종 제출한 한 잔의 커피만 평가
• 별도의 테크닉 및 센서리 평가는 없음
• 심사위원 3명 중 다수의 선택을 받은 선수가 최종 승리
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경기 운영 규정

• 시연 시간 동안 추출 및 푸어링 횟수에는 제한이 없음
• 반드시 공식 머신과 공식 그라인더를 사용해 패턴을 완성해야 함
• 선수가 임의로 머신 또는 그라인더를 조작할 수 없음
• 심사위원 테이블에 제출 잔이 내려지는 순간 시연 종료
• 선수가 직접 서빙하며, 서빙 과정에서 발생하는 문제는 선수 본인의 책임
• 규정 위반 시 운영팀의 판단에 따라 실격 처리
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공식 장비 및 재료

• 공식 머신: 엘로치오 마누스 S
• 공식 그라인더: 유레카 미뇽 스페셜리타
• 공식 정수 필터: 브리타
• 공식 우유: 추후 안내
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개인 장비 및 준비물

• 주최 측이 준비한 기물 외에 개인 장비 지참 가능
• 개인 준비물: 우유, 머신, 그라인더, 탬퍼, 넉박스, 청소용품, 트레이, 린넨, 행주 등